

菲力美味-油脂含量較低部位,肉質鮮細且口感鮮美。
色香俱全-內層擁有粉嫩般色澤,肉質不帶血味且口感滑嫩適中。
老少皆宜-牛隻最細嫩的部位,適合幼小年紀與年長食用。
菲力美味-油脂含量較低部位,肉質鮮細且口感鮮美。
色香俱全-內層擁有粉嫩般色澤,肉質不帶血味且口感滑嫩適中。
老少皆宜-牛隻最細嫩的部位,適合幼小年紀與年長食用。
牛脊部,菲力(Tender loin),可說是牛的腰內肉,瘦肉較多而脂肪較少、肉質極鮮嫩,在一頭牛所佔的部位比極少,因此特別珍貴。
澳洲,擁有充沛的雨量、肥沃的土壤、冬暖夏涼的溫和氣候。採野放飼養,生長環境極佳。